Жареные перепела под соусом — угощение, которое достойного меню даже самого взыскательного гурмана. За уникальную нежность и сочность это мясо высоко ценилось еще много веков назад, а попробовать его можно было только на царских банкетах. Мясо полностью гипоаллергенно, лакомиться им могут абсолютно все - и взрослые, и дети. Кроме того, оно богато белком, витаминами А, группы В и РР. Вкусный, сытный и одновременно диетический продукт. Подойдут для запекания в духовке, на гриле, мангале или сковороде. Попробуйте это мясо в сочетании с клюквенным соусом!